なんといっても具がなければ始まりません。
しかし、通販にて購入した尾道ラーメンには残念ながら具材が付属していないものが多く、そのままでは少し寂しいかもしれません。
そこで尾道ラーメンに合う具材を考えてみることにしました。
１．チャーシュー
これが無いとやはり寂しいですね、出来れば丁寧に作られた手作りチャーシューが吉です。
個人的には多少厚めに切ったチャーシューが好きです。
２．メンマ
私個人はメンマがあまり好きでないので重要視しませんが大体の尾道ラーメンには付属しています。
３．ネギ
尾道ラーメンに良く合います、青ネギがよろしいかと・・
出来ればどばっと沢山入れて食したいものです。
４．紅しょうが
意外に思われるかもしれませんが尾道ラーメンに入れてみると意外と合います。
入れる量はごく少量で良いでしょう。
その他管理人りくが試して美味しだった具材は随時追加していきます。
